Boghvedemel og dens mange sundhedsfordele
Boghvedemel er en type mel, der bliver mere og mere populær i køkkenerne i dag. Det er kendt for sine sundhedsmæssige fordele og et godt alternativ til traditionelt hvedemel. Boghvedemel er ikke en kornsort, men en frøsort, og er faktisk meget forskellig fra almindeligt mel. Det har en lang historie og har været en del